材料（4人分） ・ささみ　550g A ・塩　少々 ・醤油　小さじ1 ・片栗粉　大さじ1 B ・薄力粉　100g ・ベーキングパウダー　小さじ1 ・マヨネーズ　30g ・紅ショウガ　30g ・青ネギ（小口切り）　30g ・塩　小さじ1/2 ・水　150㏄ ・サラダ油　適量 作り方 1)ささみは筋を取り