先日、沖縄みやげを沢山もらいました。その中に入っていた、揚げ菓子「サーターアンダギー」私自身は関西出身ですが、母の故郷が沖縄で。昔、よく祖母が作ってくれたなぁ。アンダギーは私にとって、小さい頃から慣れ親しんだ＂思い出のおやつ＂の１つです。他にも、色々な沖