神さまカフェ 身体に優しい食のこだわり トウモロコシの繊維に 光合成細菌を付着させたエサ。 味にコクが出て、 ビタミンをはじめ 各種栄養素を豊富に含んだ卵。 栽培期間中、 農薬を一切使用せず育てた 無農薬野菜を使用。 野菜本来の味を しっかり感じていただけます。 北海道産昆布を使用。 毎朝１時間かけて 「昆布の耳」という 美味しい部分を 水から煮だし、 かつお節をたっぷり 使用し、出汁をとっています。 「強火のよさ」 「とろ火のよさ」 「煮汁を対流させる加熱」 食材のうまみを 最大限に引き出す ガス火を使用しています。 食材の持っている繊細な味を しっかりと感じていただく為に 化学調味料は使わ...