新潟県新潟市『新潟加島屋 茶屋長作』の長作膳は同店一番人気らしい。 : sava!
[長作膳 1,404円(税込)]キングサーモン塩漬・味噌漬・粕漬もしくは銀鱈味噌漬・粕漬より、いずれか一品選択。鮭の味噌汁、小鉢、香の物、果物付き。どうやら数量限定品らしい。ワタクシが選んだのはサーモンの粕漬け。かなり肉厚でウマウマです。小鉢は酢の物。魚は・・・鱈
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