きのこの季節がやってきましたね秋といえば　やっぱりきのこ今回は　舞茸　しめじ　マッシュルーム　椎茸といったきのこ類を使って「トリフォラーティ（trifolati)」トリフォラーティは肉や野菜を オリーブオイルとにんにく　イタリアンパセリで炒めたシンプルな調理ですき