トンロー１３の日本村モールのつぼ八後に入ったのは日本人女性シェフ 五十嵐美幸さんプロデュースの「MIYU 銀座」 この方は昔若干２２歳で料理の鉄人で陳健一氏と引き分けたという有名なシェフなのだそう。 つぼ八時代に一度来た事があったけど（梅の花にランチに来たら