素朴な疑問…「グラタン」の語源 「失敗は成功の素」 : 四つ葉のくまさんの癒しのお花、時々お料理日記
「グラタン」は失敗から生まれた?「焦げ目」が美味しい「グラタン」ですが、失敗から生まれたと言われています。「ホワイトソース」の失敗しにくい方法も合わせて解説します。
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