安全性・品質への取り組み｜日本鰻輸入組合はうなぎ事業に関わる業者の組合員の交流や情報交換を主として国内輸入鰻市場の発展をサポートして、組合員に対して法律・情報提供・調査・統計を通じて貢献する活動です。