要点 複数の「要素臭」を比率を変えて調合することにより、多様な香りを再現 嗅覚ディスプレイで調合・提示した香りの再現度を、官能検査で世界初実証 扱いやすい再現法で、嗅覚ICTの実現など香りのより広範な活用に期待 概要東京工業大学 科学技術創成研究院の中本高道教授、総合理工学研究科知能システム科学専攻の伊関方晶大学院生（博士後期課程3年、研究当時）らは、多数の香りを分析して基本となる複数の...