夜は牡蠣料理等が楽しめる函館 梁川町の牡蠣人（かきんちゅ）。ランチ営業で二毛作のラーメン店、麺屋 ＳＨＩＮＥとして営業しており、ベジポタ系と聞き駆け込みます。