Product Introduction 商品紹介 生地のもちもち感と旨み、 甘みを 引き出す湯種製法 Warm Water Dough For Bakery Product 厳選した北海道産の高級小麦粉「春よ恋」と厳選したカナダ産小麦粉を独自にブレンドし、小麦粉の甘味、もっちり感、口どけを引き出しました。芳醇な香りとしっとり感が増すように、酒粕と成分無調整の有機豆乳、国産の生クリーム、バターを加え、一晩寝かせた湯種を練りこんだ生地を使用しています。リッチでありながら、毎日でも食べたくなる飽きの来ない味わいに仕上げました。和の素材を使うことで、どこか懐かしい日本人の味覚に合う味わいが完成しまし...