来週からギリシャ正教のサラコスティ（40日の断食期間）が始まるので、一応それにちなんだ料理を載せてみることにします。 肉断ちはもう今週から始まってるようですが、断食と言っても、イカ・タコ・エビ・貝などの甲殻類・軟体類なんかは食べてもいいことになってるので、