インドネシアのコーヒー農園で 栽培 される コーヒーノキ の熟した 果実 は、しばしば野生のマレージャコウネコに餌として摂食される。 果肉 は栄養源となるが、 種子 にあたるコーヒー豆は 消化 されずにそのまま 排泄 されるので、現地の農民はその 糞 を探して中からコーヒー豆を取り出し、きれいに洗浄してよく 乾燥 させた後、 焙煎 する。フィリピンではリベリカ種など複数種のコーヒーノキが栽培されており、カペ・アラミドの場合は結果的に数種類のコーヒー豆が自然に ブレンド されると伝えられる[ 誰によって? ]。