酸辣湯 汁物として供する中華料理 言語 ウォッチリストに追加 編集 この記事は検証可能な参考文献や出典が全く示されていないか、不十分です。 出典を追加して記事の信頼性向上にご協力ください。（このテンプレートの使い方） 出典検索?: "酸辣湯" – ニュース · 書籍 · スカラー · CiNii · J-STAGE · NDL · dlib.jp · ジャパンサーチ · TWL (2014年5月) 酸辣湯（サンラータン[1][2]、スーラータン[3][4]）は、中華料理（四川料理[5] ・湖南料理[6]）のスープのひとつ。酢の酸味と唐辛子や胡椒の辛味と香味を利かせた、酸味豊かな辛みのあるスープ...