七草粥|京都に乾杯
TOP 目的で探す 七草粥 七草粥 (ななくさがゆ) 「七草粥」とは1/7の人日の節句の日の朝に無病息災・延命長寿を願って7種類の野菜(春の七草)を刻んだお粥を食べる伝統行事のこと。 元々は中国にあった菜入りの汁物を食する風習が平安期に日本に広まり、15日に食べる小豆粥の風習とも結びついて室町期頃に汁物から粥になったといいます。 江戸時代には桃・端午・七夕・重陽とならぶ五節句の一つ「人日の節句」となって庶民の間にも広まり、現在も正月の伝統行事として各地で行われています。 春の七草は地域によって差異はあるものの一般的には芹(せり)、薺(なずな=ぺんぺん草)、御形(ごぎょう)、繁縷(はこべ)、仏の...
www.kyotonikanpai.com