今回は春に美味しい貝のレシピです。 先日美味しそうなホタテのお刺身 を義母とお買い物のときに発見。 冷凍だったので日持ちもしますし ということで買ってもらいました。 そのまま食べても美味しいですが 表面だけ軽く炙って香ばしく。 野菜はお好みのもので。 ただ、