ワインや　あわあわのスプマンテなどに合わせやすい簡単おつまみです最近よく見かけるアルゼンチン産の赤エビお値段も手頃で　生食OK甘味もあっておいしい我が家では　せっかくついている頭のミソと殻を使って出汁をとりパスタにしたり あとは　もっぱらカルパッチョに〜頭と