圧力鍋研究家のさいとうあきこです。ひなまつりには、【ちらし寿司】を作る方も多いと思います。でも、寿司めしを作るのって、意外と大変！炊き立てのご飯を飯台に移して、寿司酢を回しかけたら、切るように混ぜなが