研究チームは「今回の研究は、韓国のがん予防戦略が『韓国人の食卓』を正面から見据える必要があることを示している」とし、「塩分を控えめにし、野菜や果物を十分に摂取し、加工肉の消費増加に注意することで、がんの発生と死亡を減ら すことができる」と述べた。