こんにちは。圧力鍋研究家のさいとうあきこです。圧力鍋って、楽しい！おいしい！ラクできる！を全力でお伝えしています。毎日、寒い日が続いていますね。でも、この寒い時期は、実は「お味噌作り」に最適な季節だそうです。ということで、うちごはんラボでも味噌作りワーク