美味しさの対極 生ダコの薄造りと南蛮漬け : blue tetristの釣りノート
須磨海岸西エリアで釣ってると、久しぶりお会いしたおじいちゃんに挨拶をした。すると、しばらくしてタコをくれた。海で挨拶はするもんだね。生ダコは美味しい。はて、何にしようか。水でよく洗って、洗って、キュキュっとなったら塩をしてヌメリを完全にとる。茹でちゃう前
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