えのきがメイン！他の材料は2つ以内でつくる簡単なえのき副菜。ツナやベーコンを加えてコクを出したり、レンチンするだけの簡単工程のものをピックアップしました。あと一品欲しいときにも重宝する、材料3つ以内のえのき副菜を4品ご紹介します。