この間紹介したキャベツの漬け物で、ロールキャベツを作りました。 Σαρμάδες με αρμιά ロールキャベツはギリシャではラハノドルマデス（キャベツのドルマデス）といいますが、地方によってはサルマデスと呼ばれます。北ギリシャでは乳酸発酵させたお漬物の