鹿児島県鹿児島市にて『喫茶あさひや』を営む甲斐友也さん。甲斐さんから料理人や食に関する事業に至った背景等を伺いました。垣根を越えたコミュニケーションを幼少期時代、公衆浴場に家族で通っていたという甲斐さん。そこでの時間が今に繋がる原体験になっ...