達磨次郎の公式ホームページです。私ども株式会社豚骨堂は 「とんこつ家」 「高菜」 「豚骨堂｣というそれぞれのステージで、 茨城県という国内有数の養豚地で 「茨城豚骨」 ブランドを発信しております。 創業以来、 茨城県産の厳選した豚頭のみを使い6当店でしか再現出来ない特別な製法によってつくる「茨城豚骨スープ」にこだわり続けています。 この世には、 様々ならーめんが日々誕生しています。 私どもは、どのらーめんにも敬意を払いその味を生み出した人々の想いをリスペクトし､その上で「私どもが創ったら・・・」というテーマを持って様々ならーめんを研究してきました。 「家系豚骨」 「ちゃんぽん...