徳島県徳島市の西食（にっしょく）です。地元徳島の醤油を使ったタレで味わうスープは絶品です。食べログのラーメンランキングベストラーメン2013を受賞し、全国からのリピーターも多く、大人気です。是非、徳島ラーメンを超えた味をご堪能ください。