北戸田駅西口の「町の洋食屋 パーラーオオハシ」に行ってきました。 レトロ喫茶な店内で昼はパーラー、夜は居酒屋営業をしています。 戸田出身の鳥羽周作(トバ シュウサク)シェフがメニュー監修をしているお店シリーズ。 代々木上原のミシュラン一つ星レストラン「sio」のオーナーシェフをやっている方です。