今朝記事にした、ローストビーフ。 美味しく出来ていましたよ。久々でしたが、まずまず安定の仕上がり。厳しく言うならちょっと火が入りすぎてた。半生になるのがいつも怖くて「ここらで良い！！？」と思うタイミングより心持ち長く火を入れてしまうのが現実です。