今週は海外の調味料を使いながらお弁当を作ってみたいと思います。今日は、７月に台湾に行ったときに買ってきた①ガチョウ油②壷底油精を使ったチキン炒めのお弁当。ガチョウ油にはカリカリのフライドエシャロット入り。香ばしい！壷底油精・・・私はてっきり醤油だと思って