コンテンツへスキップ twitter instagram Home Yi by Jereme Leung｜ラッフルズホテルにある華やかなモダン中華レストラン 約2年の大規模な改装を終え、2019年8月に再オープンしたラッフルズホテル。 しかしホテルだけではなく、グランドロビーラウンジの復活や、星付きフランス人女性シェフのフレンチレストラン等ホテル内の飲食店にも注目が集まりました。 今回はその中でも世界で9つのレストランを成功させ、本場中国では料理番組・マスターシェフの審査員も勤めたシンガポール出身のシェフ、Jereme Leungが満を持してシンガポールにオープン、シェフの帰還だけでなく内装の...