5層のコーティングが施されたIH対応タイプの軽量フライパン 素材は熱のムラが少なく、熱を伝えやすいダイヤモンド粒子とアルミダイキャスト本体で優れた熱伝導性 食材にまんべんなく熱が伝わる 離形性に優れたマーブルコートに硬いダイヤモンドの粉末を配合した優れた耐摩耗性 金属ヘラも使用可能。汚れがこびりつきにくく、取っ手をつなげる鋲が無いので内面がフラット 洗いやすいので汚れが溜まらず、清潔でお手入れが簡単