「福島クッキングアンバサダー」の活動です。今回は「あんぽ柿」をいただきました。希少な蜂屋柿を硫黄の煙で燻蒸してから乾燥させるという独自の方法で作られる名産品です。そのままお茶と一緒にいただいて…一部はクリームチーズと合わせてこんな食べ方も。■材料（作りや