料理家の「かめ代。」です。ホットプレート料理を考案するようになってから30年近くたち、いつしか「ホットプレート料理の母」と呼ばれるようになりました。ホットプレート料理の楽しさを、もっともっと！お伝えしたくレシピ考案を続けています。今回は、ホットプレートのある食卓の素晴らしさをお話させてください。