ラム肉は生後一年未満の仔羊肉で肉質は柔らかく、クセがあまり無い人気の高いお肉です。今では高品質な羊肉が手に入りますが昔はジンギスカンと言えばまあるいラムロールを懐かしく思う方も多いのではないでしょうか。 北海道はもとより道内外のお客様にもファンの多い、昔から定番の丸型ジンギスカン肉です。ジンギスカンと言えば松尾ジンギスカン、かねひろジンギスカン、長沼ジンギスカンなどの味付けジンギスカンが有名ですが、昔ながらのラムロール肉もジューシーでヘルシーでおいしいですよ！！