伊勢志摩産のさとうきびのみを使用した、国産・無添加の黒みつ（黒蜜）です。 一般的な黒みつや黒糖製品で使われることの多い食用石灰を使用せず、さとうきび本来の味わいを大切に、手作業で丁寧にアクを取りながらじっくり煮詰めました。 原料は三重県伊勢志摩産のさとうきび100％。 さとうきびシロップ本来のコクと甘み、ほのかな酸味をそのまま閉じ込めた、 素材そのままの無添加黒みつです。 黒砂糖や純黒糖のような深いコクがありながら、後味はすっきりとしている自然な甘さが特徴。 黒糖特有の重さが苦手な方にもおすすめです。 アイスクリームやヨーグルト、パンケーキはもちろん、和菓子作りやお料理の隠し味としても幅...