このニオイを嗅ぐとフィンランドを思い出す。北欧料理には欠かせないハーブ、ディル。あっちの料理にパラパラ、こっちにもパラパラリ。ずっと市販の乾燥ディルを使ってましたけど、何とかして生を食べたい!スモークサーモンに散らしたい!との願望を叶えるべくチャレンジした