友人に、アバ料理（頭・舌・尾・内臓などの肉以外の部位を使った料理）のビストロに連れて行ってもらった。スパークリングワイン１０００円でまず乾杯。前菜盛り合わせ　２０００円奥右から：お店のスペシャリテであるアバジュレ、チコリの上にはブルーチーズのディップ、ル