味の傾向：秋田の山本酒造店がつくる激しくにごった純米酒。香りはハーブを思わせる爽やかな印象が生酒っぽい。味わいは意外にも甘さ控えめでスムーズで心地よい舌触りがたまらない。合わせた料理：アジフライ（＋中濃ソース）僕の評価：８０点／１００点（甘さ控えめっての