さいたま市大宮区に「大宮ラーメン Paitan Works(パイタンワークス)」が2025年2月8日（土）にグランドオープンです。大宮駅西口から徒歩3分、2024年12月28日に閉店した「馬刺しと牛タン料理 大宮ダイニング オモプラッタ」の跡地にオープンする注目の新店です。オモプラッタ