なすが好きです～揚げても　焼いても　煮てもおいしいですねイタリアンでトマトと合わせるのも いいですねそんななすを　今日は多めのオイルで炒め揚げにしてポン酢で和えました簡単にできておいしい一品～ポイントは　みじん切りのしその香りと　ひとふりの山椒さわやかさと