変わらぬお麩づくりの想いはとけそうでとけない麸。天下の台所 大坂の文化の下、大阪豊崎の地で創業80年超、原料にも、ものづくりにも「頑固一徹」の職人たちが、一粒一粒に心を込めてつくっています。