滴水製作所の竹蒸篭は、テスト誌「LDK」2025年6月号で最高評価A+を獲得した逸品です。 最大の特長は、青竹と白竹を編み込んだ独自の「二重蓋」構造。余分な水分を吸収・蒸発しながら蒸気を循環させることで、食材の水っぽさを抑え、旨みと食感を引き出します。収穫30日以内の天然竹を使用し、熱湯処理による衛生管理も徹底。電子レンジでは味わえない、ふっくら本格蒸し料理を手軽に楽しめます。