鳴門は味・鮮度ともに最高の魚が手に入る、四国でも希少な場所。親しい漁師さんからは、良いものが揚がったら直接連絡をいただくなど、地元の新鮮な地の魚、旬魚の味をふんだんに取り揃え、ご提供しています。シャリは稲作りから注文した最高級の徳島米を使用、地酒も各種取り揃えております。ぜひご賞味下さいませ。