料理に精通している友人に教わった味噌づくり。２０２１年版はいよいよ４度目の作業でした。 このレシピにはもう失敗という文字はない。そんな確信を持っていた４回目だったのですが・・・６月のとある日。ん？なんか臭う。。。納豆？いやもっとかすかな・・・靴下か？（笑！