昨日作ったプルドポークの紹介です。これの左下の、ほぐした豚肉ね。プルドポークとは、アメリカやカナダなどで食べられている家庭料理で、豚かたまり肉を長時間スモークしてやわらかくほぐした料理なのですが、時短で作りたかったので電気圧力鍋を使いました。　参考にさせ