くら寿司が11日発表した2025年11月〜26年7月期の連結決算は、純利益が前年同期比41%減の20億円だった。マグロやサーモンといった魚の仕入れ価格や人件費などの上昇が響いた。売上高は4%増の1896億円。このうち北米での売上高が372億円と22%増えた。米国のカリフォルニア州やテキサス州への出店が寄与した。国内は自社で養殖した生サバを使ったすしの販売が伸びた。営業利益は45%減の28億円