毎年秋から冬にかけて検索数を伸ばす「こんにゃく」。ダイエット食材としても人気が高く、食欲の秋の食べ過ぎ防止や、冬の煮込み料理に使われることが多いようです。今回はそんな秋冬に人気の食材「こんにゃく」で作る常備菜をご紹介。