材料（2人分）調理時間約15分・ジャガイモ　2個・塩、胡椒　少々・牛乳　大さじ2・マヨネーズ　大さじ2・合いびき肉　100g・ニンニク　1片・砂糖、みりん、醤油　各小さじ1ずつ・卵　1個・大葉　5枚・サラダ油　少々