＜キッチンは実験室（24）：牛乳の科学＞皆さん、こんにちは。キッチンの科学プロジェクト（KKP）のみせすです。今日のテーマは「牛乳」。アスリートを目指すみなさんに欠かせないカルシウムが入った高タンパクの飲料についてです。春休みにぴったりの親子で楽しめる「バター...