新政「亜麻猫」過ぎたるは及ばざるがごとし、ということ : 神奈川建一のお酒ブログ
味のタイプ:白麹を使った新政お得意の酸味系日本酒。今年(H29BY)は前年と違ってとんでもなく酸味過剰で、甘さが吹き飛んでる。味の後半は酸が強烈すぎて、むしろ痛いほど。さすがにやりすぎじゃないだろうか。お酒の特徴:酸っぱさしかない、去年より白麹を2倍使用、大雑
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